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天天耗费6000万个塑料餐盒 外卖垃圾环保受关注-中青在线

2017-11-26 08:12

????原题目:天天耗费6000万个以上塑料餐盒,摞起来高度相称于339座珠峰外卖垃圾处理,困难如何破解(绿色家园?固废处理咋提速②)

????↑近年来,我国在线外卖餐饮市场疾速增加,带来的外卖垃圾一劳永逸,须妥当处置。翟桂溪作(新华社发)

????“你有新的外卖订单,请及时处理!”正值用餐顶峰期,北京市向阳区旭日路上一家麻辣烫店内,外卖的订单提醒音此起彼伏。服务员用各式各样的餐盒将餐食打包,忙得不可开交,等候取餐的外卖小哥往往连声督促。

????麻辣烫店红火生意背地是网络订餐的迅猛发展。餐饮外卖导致一次性餐具使用量激增,对生态环境造成要挟。前不久,环保组织重庆市绿色意愿者结合会,以造成资源挥霍和环境污染为由,将饿了么、美团外卖、百度外卖三大外卖平台诉至法院。如何破解外卖垃圾环保困局,越来越受到社会的关注。

????三大外卖平台日订单量在2000万单左右,发生的垃圾大多被填埋或焚烧

????周末不想做饭又想改良伙食,北京市民刘科以前常常点外卖。

????“一开端还不感到,后来发现包装等真是太糟蹋了。主菜有大盒,小菜有小盒,调料有密封袋,烧烤有铝箔密封纸,为了避免漏汤,餐盒层层裹上保鲜膜,还有塑料汤匙、一次性筷子、牙签、纸巾、塑料袋、订单条……我这心里直犯嘀咕,这么多包装,多数是塑料制品,很难降解。比自己做饭,要多多少垃圾啊!意识到这一点,我就很少点外卖了。”刘科说。

????外卖层层包装,商家也有苦衷。麻辣烫店的王老板对记者说,中餐和西餐不同,汤多、油多,不合适用纸盒包装。斟酌到成本因素,可降解餐盒也分歧适,目前只能用好用又廉价的塑料餐盒。“包装不严实导致汤洒出来,很容易被投诉。所以店里是能包多严实就包多严实,省得被投诉,有这么多垃圾也就不奇异了。”

????从2011年起,我国在线外卖餐饮市场始终坚持高速增长。艾媒征询宣布的《2017中国在线外卖餐饮行业研究讲演》显示,2016年中国在线餐饮外卖用户规模达到2.56亿人,市场范围到达1662.4亿元,2017年在线餐饮外卖用户规模预计将达到3.01亿人,市场规模预计将达到2045.6亿元。

????依据公然数据守旧估算,饿了么、美团外卖、百度外卖三大外卖平台日订单量总和在2000万单左右。以每单外卖用1个塑料袋、每个塑料袋0.06平方米计算,每天所用的塑料袋能笼罩120万平方米的面积,铺满168个足球场。

????有环保组织调研发明,每单外卖均匀会消费3.27个一次性塑料餐盒/杯,这象征着外卖每天消耗的餐盒超过6000万个。以每个餐盒5厘米高盘算,摞起来高度相称于339座珠穆朗玛峰。

????清华大学轮回经济工业研讨核心主任温宗国表示,外卖使用的塑料制品材质多为聚丙烯、聚乙烯,很难降解。外卖垃圾除了餐盒、餐杯、塑料袋等,还掺杂着食物残渣。目前,外卖垃圾进入处理生活垃圾的环卫体系后,一部门被填埋,一局部被焚烧,只有少量被回收利用。

????“大批的外卖垃圾对大气、水、土壤直接或间接地增长传染。对于不可降解的塑料制品,填埋会使垃圾长时光保存在泥土中;焚烧的话,其中可能含有的氯元素会使烟气处理难度加大,增添有毒有害物资的天生多少率。外卖食品残渣假如处理不迭时,轻易影响环境卫生,加重末端垃圾处理的压力。”温宗国说。

????可降解餐盒还不具备完全替代一次性塑料餐盒的条件

????目前,外卖垃圾回收利用率很低。清华大学环境学院教学、固体废料处理与环境安全教导部重点试验室副主任刘建国表示,外卖垃圾相对照较零碎,回收价值低,而且大部分黏附油污、汤汁、食物残渣,回收利用的经济成本和环境成本都比拟高,无利可图,天然没有人回收了。

????那么,如何解决外卖垃圾导致的环境问题?

????有人主张鼎力推广使用可降解餐盒,但目前这并非白璧无瑕的解决方案。“可降解餐盒通常要比一次性塑料餐盒重不少,如果只是部分可降解,就没有太粗心义;即使是完全可降解,也需要在特定条件下阅历半年到两年才干降解,并不是立刻就会‘消散’,废弃后一样需要作为垃圾收集运输处理。”刘建国说,如果可降解餐盒的终端处理设施是堆肥厂或填埋场,还有一定意思,如果终端是焚烧厂,那基础上不意义。而且可降解餐盒生产制作过程和处理利用过程,同样有资源能源消耗和污染物排放,应该从全生命周期角度审阅其环境友爱性。

????温宗国表示,要从全性命周期剖析动身,系统迷信评估外卖物流、放弃物排放、处理处置等环节,防止单一环节采用措施,呈现环境影响在不同环节之间的“隐性”转移。例如,有的处所政府请求外卖用纸质餐盒,而事实上纸质餐盒生产进程同样会有水污染等环境影响,而且盛放食品后难以回收利用,需要从全生命周期评估其环境影响是否真的比塑料餐盒小。

????有人主意用“共享思维”解决问题,比方使用厚的可回收快餐盒、不锈钢保温盒等,刘建国等专家对此并不看好。“餐盒是用来艳服食物的,保险卫生是第一位的。‘共享’了,谁来保障、如何保证平安卫生呢?有多少消费者可能接收餐盒‘共享’?”刘建国说。

????刘建国表示,可降解餐盒、共享餐盒可以作为有利弥补,但这些产品目前还不具备替换一次性塑料餐盒的前提。

????要从全供应链角度解决,有关各方需要共同承担责任

????外卖垃圾导致的环境问题,已经引起有关部分和相干行业器重。

????11月2日,国度发改委主任何立峰表示,发改委将会同相关部门研究调剂“限塑令”,研究制订在外卖等行业率先限度一系列不可降解塑料包装使用的相关实行计划。

????今年6月份,美团外卖联合中国烹饪协会、中华环境维护基金会与百家餐饮外卖企业,成立“绿色外卖同盟”,并共同发布了“绿色外卖行业公约”,推动使用绿色餐具。美团外卖还设立了首席环保官,启动“青山打算”,推动解决外卖行业环保问题。

????温宗国表示,要从全供应链出发系统解决外卖垃圾带来的环境问题,外卖平台、供应链上的商家和消费者各方需要承担独特但有差别的环境责任。

????外卖平台作为供给链上中心的环节,义不容辞。刘建国表现,应在外卖企业推行出产者责任延长轨制,由外卖企业承担必定的外卖垃圾回收和处理成本,而不是完整由政府买单、全民买单。还有专家以为,外卖平台和商家可以成破回收处理基金,依照销售额拨付给餐盒回收或处理企业。

????政府要肩负起领导和监管责任。刘建国认为,应在国家层面上制定包装废物治理条例,界定包含外卖垃圾在内的各类包装设计、生产、流畅、回收、处理、利用链条上各相关方的责任,并标准个人、企业和政府行动。

????专家还倡议,加快树立起有效的垃圾分类回收处理系统,增强外卖垃圾分类回收、资源化应用,通过给予补助等方法,让企业自动地参加到外卖垃圾回收体制中来,让更多垃圾变废为宝。与此同时,加大科技研发力度,研发本钱低、更适合的环保材料,来取代传统包装资料。

????前未几,美团外卖跟饿了么在APP下单页面上,增加了“无需餐具”选项,以减少筷子、餐巾纸等一次性餐具的应用。饿了么还为取舍“无需餐具”的用户供给积分嘉奖,能够在积分商城兑换物品。对“无需餐具”选项,目前挑选的消费者并未几。有时候消费者即便抉择了该选项,有些商家或图费事或担忧差评,依然会配送餐具。

????刘建国等专家呐喊,个人须要尽量减少不用要的外卖花费,从本人做起,从小事做起,践行绿色生涯、绿色消费。各方都要承当起义务来,别让环保举动成为陈设,把各类可行办法落到实处,推进破解外卖垃圾环保困局。(记者 寇江泽)

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